Gastrofestival Madrid 2013

Del 19 de Enero al 3 de Febrero, Madrid celebra su cita anual (esta es la cuarta edición) con la gastronomía, pero no solo desde el punto de vista culinario, también aúna el arte, el cine y la moda.

Ideas a la taza, el proceso creativo.

Hace  mas o menos un mes recibimos nuestro primer encargo. En casa de mi abuelo se había decidido que este año en vez de hacer un amigo invisible cada uno debía de aportar un regalo unisex que seria sorteado después de las uvas. Mi padre pensó en nosotros y nos pidió que diseñáramos seis tazas como regalo. Al principio nos hizo mucha ilusión, aunque luego recapacitamos sobre la dificultad del encargo: tener seis ideas y que todas sean buenas no es nada fácil. Así que pusimos en marcha un proceso creativo:

Nueva hornada de tazas personalizadas

Cumpliendo con nuestra regla autoimpuesta de regalos personalizados y caseros para nuestros cumpleaños hemos preparado una segunda hornada de tazas.

Sus orgullosos dueños ya nos han confirmado que el café sabe mucho mejor y que ademas se pueden lavar a mano y a máquina sin ningún problema.

Mula y Buey os desean Felices Fiestas

Después del ERE llevado a cabo por el papa Ratzinger Z en el portal de Belén, nuestros amigos Mula y Buey nos han enviado su particular "crisma" para desearnos Felices Fiestas. No sabemos si les han pagado 20, 33 o 45 días de indemnización por despido improcedente pero lo que es seguro es que después de mas de 2000 años trabajando para la iglesia y gracias a los royaltis de las figuritas de los belenes, les ha quedado una pensión mas que suficiente para pegarse la gran vida.

Croquetas mágicas de cabrales: ahora están, ahora no están

Nos declaramos croqueteros. Nos encantan todas las croquetas, desde las de toda la vida de jamón o pollo a las de calamares (imprescindibles las del Bar del Pla en Barcelona) o las de bacalao (casa Labra en Madrid se lleva la palma).

Era nuestra asignatura pendiente hacer unas cocretas conjuntamente en la era maniatados y publicarlo en el blog. Sobre todo para que nuestras madres vean lo apañados que somos y para que sepa todo el mundo que hemos superado el común miedo a la bechamel, la "grumofobia".

Nuestra primera taza personalizada

Hace unos meses en nuestro grupo de amigos decidimos que para combatir la crisis y ser mas originales sólo nos íbamos a regalar manualidades por nuestros cumpleaños.

Crema de cucurbita máxima... o calabaza para los mortales

Hoy he aprendido una nueva palabra y me encanta cómo suena: Cucurbita. Para el que no lo sepa, la familia de las cucurbitáceas es un grupo de especies cultivadas por sus frutos y semillas comestibles cuyos miembros mas conocidos son la calabaza [Cucurbita máxima] y el calabacín [Cucurbita pepo]. Como aun estamos en época de calabazas y es fácil encontrarla en el supermercado, hemos preparado una riquísima crema.