Super Brunch en Motha

Otra vez estamos a vueltas con el brunch, pero es que es algo que nos encanta. Nuestro brunch casero no está nada mal, pero que te lo pongan todo por delante está mejor.

Ya había escuchado hablar del de Motha en Madrid y nos apetecía probarlo. Así que llegó el Domingo y allá que nos fuimos. El sitio es pequeño, así que conviene no ir muy tarde (aunque sirven el brunch de 10:00 a 18:00). Pocas mesas (todas diferentes), techos altos y el encanto de los cafés tranquilos donde todo el mundo es feliz y amigable.

Burrito de pollo con salsa de mango y curry

En España hay tres tipos de mango: la fruta, por donde se coge la sartén y donde se compra la ropa. Si vas a realizar esta receta, asegúrate de que utilizas el primero. (En latinoamerica hay algunas acepciones mas para la palabra Mango)

Servilleta de viaje. Asturias y Cantabria

Este verano, hemos hecho un viaje muy especial. No tanto por el destino, sino más bien por el viaje en sí. Un road trip en autocaravana por Asturias y Cantabria.

Con lo del destino no queremos desmerecer al norte de España, que es precioso y teníamos muchas ganas de ir juntos. Pero lo que tuvimos claro desde el principio es que éste iba a ser el verano de la autocaravana para Ma y Ni, sin importarnos tanto el destino como el camino en sí.

Ensalada de pimientos, bacon y mostaza a la antigua

Una receta rápida y sabrosa. Me habían sobrado un par de lonchas de lomo de bacon ingles de nuestro ultimo desayuno con huevos benedictinos y tenia unos restos de pimientos así que he preparado esta ensalada para comer.

Tapapies, o cómo hincharse de tapas y cañas sin dejarte un pastizal

Esta semana el barrio de Lavapiés ha celebrado su particular feria de la tapa, en la que 56 bares del barrio más multicultural de Madrid han ofrecido tapa+caña por 2 euros. Así que aprovechando que tenía a mi compañero de pequeños placeres en Madrid y que nos gusta más un tapeo que a un tonto un lápiz allí que nos hemos ido.

El pequeño placer del brunch

Ultimamente hemos sucumbido al brunch. Sienta de maravilla levantarse a las mil y meterse entre pecho y espalda un pedazo de desayuno.

Nuestro domingo ideal empieza con un coctel, aquí somos de improvisar, cualquier fruta que tengas en casa mezclada con arte y un chorrito de alcochol, que para eso es Domingo. El otro día hicimos mimosas, que es muy facil, mitad de champagne y mitad de zumo de naranja. Hace un par de semanas improvisamos un coctel de mango y vodka con arándanos. Imaginación al poder.

Al coctel le acompañan un huevo benedictino y un café.

¿A quien no le han dado calabazas alguna vez?

Aprovechando que Halloween se acerca ¡vamos a darte calabazas! En concreto 4 diseños, algunos dan miedo y otros transmiten buen rollo.